В Размороженном Мясе Может Быть Токсоплазмоз

Какое мясо может быть заражено токсоплазмозом

Как передаётся заболевание сальмонеллёз

Многие годы безуспешно боретесь с ПАРАЗИТАМИ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов просто принимая каждый день.

Термин сальмонеллёз применяется для болезней, вызванных сальмонеллами. Это острое кишечное инфекционное заболевание. Часто встречается у детей (подробнее). Возбудитель поражает тонкий кишечник, вызывая выраженную интоксикацию и понос. По течению часто напоминает отравление. Может давать очень серьёзные осложнения со стороны всех органов. Об осложнениях читайте здесь.

Возбудители

Существует более тысячи видов сальмонелл, которые подразделяются на классы, в зависимости от их антигенной структуры – A, B, C, D, E. Это деление помогает идентифицировать возбудителя инфекции. Сальмонеллы группы Д вызывают брюшной тиф, пищевые токсикоинфекции, паратифы, гастроэнтериты. Этиология заболевания в России чаще связана с S.typhimurium, S.enteritidis, S.Heidelberg и другими микробами.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Они хорошо сохраняются в окружающей среде, в том числе в почве, воде, размножаются в молочных и мясных продуктах, не изменяя их запаха и внешнего вида. Паразиты месяцами могут жить в продуктах – в замороженном мясе до года, в пиве и кефире – более двух месяцев, в экскрементах животных и человека – несколько лет. Погибают при воздействии дезинфицирующих растворов и тщательной термической обработке.

Как воздействуют на организм?

Чтобы человек заболел, в организм должно попасть много тысяч паразитов, иначе он становится только носителем инфекции. Инкубационный период, по истечении которого возникает клиника, длится в среднем около суток. При недостаточном количестве попавших в организм паразитов и хорошей сопротивляемости симптомы появляются через три дня.

Попав в кишечник, сальмонеллы повреждают стенки кишок, начинается воспалительная реакция. У человека поднимается температура, развивается интоксикация, появляется понос. Проникая в кровоток, сальмонеллы попадают в другие органы.

Возможны единичные случаи и вспышки болезни.

Кто чаще болеет

Восприимчивость к сальмонеллам разная. Они заражают человека, птиц и животных. Чаще подвержены инфицированию следующие группы населения:

• дети;
• пожилые;
• люди с серьёзными хроническими болезнями;
• работники ферм и птицефабрик;
• лица, небрежно относящиеся к рациону питания и хранению продуктов.

Сальмонеллы легче преодолевают желудок при гастритах с пониженной кислотностью, во время приёма антибиотиков, сульфаниламидов. Важна индивидуальная чувствительность к паразиту, состояние иммунной системы.

Распространено носительство инфекции, особенно среди детей.

Источник инфекции

Необходимо знать, как передаётся болезнь.

Существуют больные и носители, способствующие распространению сальмонеллеза:

• человек;
• домашние животные – кошки, собаки – до 10%;
• птицы – утки, куры, перепёлки, голуби, воробьи. Сами птицы здоровы, но являются переносчиками болезни;
• крупный рогатый скот, свиньи, иногда — овцы, козы, лошади;
• грызуны – до 40%.

Механизм и способы передачи

Как можно заразиться сальмонеллезом? Микробы попадают в организм, если не соблюдаются гигиенические нормы, нарушаются правила приготовления и хранения еды.

Фекально-оральный механизм является основным. Он имеет следующие пути передачи заболевания:

• алиментарный (пищевой);
• контактно-бытовой;
• водный.

Пищевой путь

Самый распространённый путь передачи. Основные продукты, через которые передаётся болезнь — свинина, говядина, мясо птицы. Особенно часто заражаются утки, но люди всё-таки чаще едят кур, среди которых заболеваемость также высокая.

До 70% случаев заболевания обусловлены употреблением мясных продуктов. Мясо может быть получено от больных животных или загрязнено сальмонеллами при обработке, перевозке, продаже. При попадании на мясо достаточного количества микробов они могут интенсивно размножаться и проникать внутрь продукта. В этом плане особенно опасны мясные полуфабрикаты и куры. Соление, копчение, заморозка не действуют на возбудителя. Внешние и вкусовые качества продуктов при заражении их даже большим количеством сальмонелл не изменяются, что особенно опасно. Уничтожает микробов только термическая обработка и дезинфекционные растворы. Ультрафиолетовые лучи также действуют губительно.

В яйцах птиц сальмонелла может быть обнаружена на скорлупе и в желтке. Мнение, что перепелиные яйца не представляют угрозу для заражения человека ошибочно. Перепелиные яйца также могут быть заражены бактериями.

Блюда, содержащие яйца, должны быть приготовлены по всем правилам с тщательной термической обработкой. Перед использованием необходимо мытье яиц горячей водой с мылом.

Молоко редко является фактором передачи, так как подвергается пастеризации. Оно заражается в процессе дойки, при разливе, через загрязнённую посуду. Нельзя пить некипяченое деревенское молоко! Описаны случаи передачи сальмонелл через детские молочные смеси, сыры, мороженое.

Иногда инфекция может быть передана с рыбой, которая обитала в загрязнённых водоёмах или была заражена в процессе приготовления. Из экзотических источников заражения нужно упомянуть мясо лягушек, крабов, устриц.

Возможна передача сальмонелл при употреблении салатов из плохо вымытых овощей.

Сальмонелла может попасть в организм человека с разными продуктами при нарушении правил обработки, хранения, сроков реализации.

Водный путь

Также есть возможность передачи возбудителя через воду при купании, особенно если в водоёме проживают водоплавающие птицы. Опасно употребление воды из открытых водоёмов для питья, мытья посуды, приготовления льда. Иногда можно заразиться при употреблении некипяченой воды из-под крана.

Контактно-бытовой путь

Этот путь возможен при очагах внутрибольничной инфекции, особенно в детских отделениях. Сальмонелла может распространяться через руки персонала, предметы ухода, горшки, игрушки. В любом закрытом учреждении распространение инфекции происходит быстро.

Может быть передача инфекции непосредственно от животных и птиц при близком контакте с ними без соблюдения санитарных норм.

Нужно мыть руки после общения с кошками, собаками, грызунами, птичками и черепахами.

Контактно-бытовой путь особенно опасен для детей, ослабленных и пожилых людей.

Способствуют передаче инфекции мухи и тараканы, с которыми необходимо бороться.

Больше болеют весной и летом, когда начинается дачный сезон, люди покупают деревенские продукты, еду в киосках по дороге за город. Микробы размножаются и чувствуют себя гораздо лучше при жаркой погоде, а условия правильного хранения продуктов нарушаются чаще.

При каких условиях возможно заражение:

• плохая термическая обработка мясных продуктов;
• неправильное хранение мясных и молочных продуктов;
• употребление не пастеризованного молока и продуктов, в составе которых есть сырые яйца;
• контакт с носителем при нарушении правил личной гигиены.

Таким образом, причины заражения сальмонеллезом всегда связаны с нарушениями санитарно-гигиенических норм в обиходе, при хранении продуктов и приготовлении еды.

Сальмонеллез является серьёзным заболеванием, недопустимо самолечение, требуется консультация врача!

Существует более тысячи видов сальмонелл, которые подразделяются на классы, в зависимости от их антигенной структуры – A, B, C, D, E. Это деление помогает идентифицировать возбудителя инфекции. Сальмонеллы группы Д вызывают брюшной тиф, пищевые токсикоинфекции, паратифы, гастроэнтериты. Этиология заболевания в России чаще связана с S.typhimurium, S.enteritidis, S.Heidelberg и другими микробами.

Токсоплазмоз у собак

Токсоплазмоз (Toxoplasmosis) — природноочаговая антропозоонозная болезнь, вызываемая у собаки простейшим внутриклеточным паразитом Toxoplasma gondii.

Заболевание протекает обычно хронически и бессимптомно, иногда остро и характеризуется комплексом нервных явлений, а также патологией беременности и родов.

Опасность токсоплазмоза состоит в том, что им могут поражаться 300 видов домашних и диких млекопитающих и 60 видов птицы , в том числе сам человек и его домашние животные с которым он имеет непосредственный контакт (кошки, собаки и т.д.).

Этиология. Возбудитель токсоплазмоза – простейший организм из отряда Toxoplasmida, по форме напоминающий зерно миндаля или мерозоит кокцидия. Пролиферативные формы токсоплазм (трофозоиты) имеют вид дуги или дольки апельсина с одним или обоими заостренными концами, обладают подвижностью. Имеют величину 4-8 на 2-4 мкм. Ядро располагается обычно в средней части клетки, окрашивается по методу Романовского в розовый цвет, цитоплазма – в голубой.

Токсоплазма имеет довольно сложный цикл развития, во время которого на разных стадиях размножается в организме семейства кошачьих, а также в организме других млекопитающих, в том числе человека и собаки. Владельцам имеющих кошек необходимо иметь ввиду, что кошка является основным хозяином токсоплазм. При этом Ваша кошка может заразиться токсоплазмозом, при поедании инвазированного животного(мышь), а также при контакте с другими представителями семейства кошачьих. Далее цикл развития паразита происходит в стенке кишечника кошки и через 3-10 дней в кошачьих фекалиях появляются ооцисты, которые при попадание во внешнюю среду через 2-7 дней дозревают и вполне могут заражать других животных.

Заражение собак происходит при заглатывании ооцист, которые могут находится во внешней среде (земле, траве, лужах, уличной пыли, даже на лапах мух, немытых овощах и фруктах), а также продуктах питания (мясо говядины, мясо птицы и т.д.). Собака токсоплазмозом может заразиться при укусах кровососущими насекомыми (вши, иксодовые клещи, блохи у собак), ооцисты попадают в кишечник, внедряются в стенку кишечника, где с кровью и лимфой разносится по организму собаки. В организме собаки токсоплазмы в отличие от кошки размножаются бесполым путем, выделения паразита наружу не происходит. Токсоплазм можно обнаружить как в клетках крови, так и в печени, легких, сердце, селезенке, лимфатических узлах и даже в головном мозге. Наиболее интенсивно выделение токсоплазм во внешнюю среду происходит с околоплодной жидкостью, влагалищными выделениями, плацентой, абортированными и мертворожденными плодами.

Клинические признаки. Заболевание обычно, особенно у молодых собак сначала протекает в острой форме. Инкубационный период составляет 2-3 дня. Симптомы токсоплазмоза проявляются довольно ярко и заболевание у заразившейся собаки протекает остро. Владельцы у своей собаки отмечают повышение температуры тела, собака становится безучастной, лежит, ничем не интересуется, общее состояние подавлено. Отмечаем полное отсутствие аппетита, быструю потерю веса. Наступает расстройство в деятельности желудочно-кишечного тракта и проявляющиеся запором, который сменяется поносом (понос у собак), рвотой (рвота у собак). При клиническом осмотре больного животного ветеринарные специалисты отмечают гнойные выделения из носа и глаз. Дыхание становится поверхностным и тяжелым (результат поражения легких). У больной собаки имеет место поражение нервной системы, которое сопровождается симптомами судорог, параличей, парезом лап.

При хронической форме токсоплазмоза все вышеуказанные симптомы у больной собаки сглаживаются. В том случае если токсоплазмоз поразил беременную суку, то полученный от нее помет щенков будет нежизнеспособным.

Диагноз на токсоплазмоз возможно поставить только в ветеринарной клинике, где ветеринарный врач для диагностики возьмет кровь на анализ и в ветеринарной лаборатории проведут серологическое исследование на наличие возбудителя и антител к данному заболеванию, ИФА, ПЦР. Необходимо иметь в виду, что выше указанные методы диагностики эффективны только на разных стадиях развития болезни. Поэтому получение отрицательного результата еще не свидетельствует об отсутствии у собаки токсоплазмоза.

Дифференциальный диагноз. При проведении дифференциальной диагностики ветврач клиники исключает у собаки чуму плотоядных, лептоспироз у собак, бруцеллез у собак, листериоз.

Лечение. Суть лечения токсоплазмоза у собак заключается в уничтожении свободно циркулирующих в организме собаки токсоплазм специфическими препаратами. При этом необходимо иметь в виду, что токсоплазмы, которые проникли внутрь клеток, являются практически недоступными для препаратов и их необходимо превратить в цисты. Превращение токсоплазм цисты достигается путем повышения общего иммунитета и проведением симптоматического лечения — поддержание работы печени, почек, сердца и вторичной инфекции , направленного в конечном итоге на улучшение общего состояния здоровья собаки.

В качестве лекарственных препаратов, которые более эффективны при лечении токсоплазмоза ветеринарными специалистами рекомендованы следующие лекарственные препараты:

• Делалгил и Дараприм относятся к группе противомалярийных препаратов.
• Химкокцид (вводят в дозе 24мг на килограмм массы веса собаки), лечение проводят в течение трех дней, после этого дозу препарата необходимо уменьшить в два раза. Профилактический курс длится три недели.
• Сульфадимезин в дозе 0,2 на один килограмм веса животного совместно с препаратом хлоридином, который вводится в дозе 0,001 на кг. массы тела. Курс лечения собаки составляет 10 дней, после этого собаке делается 10 дневный перерыв. Через 10 дней курс лечения повторяют. Для эффективного лечения токсоплазмоза иногда приходится прибегать 2-4 курсам лечения.

При проведении лечения токсоплазмоза больной собаке применяют витаминные препараты, имунномодуляторы (фоспринил, гамавит).

Если у больной собаки имеются симптомы рвоты и поноса, то с целью борьбы с обезвоживанием проводим лечение, направленное на поддержание водно-солевого баланса в организме. С этой целью больным животным ставят капельницы с лекарственными препаратами.

Во время лечения собаке хозяева должны предоставить покой и диетическое питание.

Во время проведения курса лечения помещение, где содержится больная собака необходимо каждые два дня подвергать дезинфекции. В качестве дезинфицирующих средств рекомендовано использование – 2% раствора формальдегида. 2% раствор хлорамина, 5% раствор фенола или лизола, 3% раствор едкого натрия, раствор хлорной извести содержащий не менее 5% активного хлора.

Профилактика. Профилактика токсоплазмоза у собак достигается путем 30 минутной тепловой обработкой используемых кормов, для кормления собак желательно отказаться от кормления сырым мясом, если это невозможно, то можно использовать размороженное мясо. С целью уничтожения потенциальных источников токсоплазмоза владельцам необходимо регулярно проводить дератизацию (уничтожение мышей, крыс). По возможности стремиться избегать контактов своей собаки с бездомными животными.

Клинические признаки. Заболевание обычно, особенно у молодых собак сначала протекает в острой форме. Инкубационный период составляет 2-3 дня. Симптомы токсоплазмоза проявляются довольно ярко и заболевание у заразившейся собаки протекает остро. Владельцы у своей собаки отмечают повышение температуры тела, собака становится безучастной, лежит, ничем не интересуется, общее состояние подавлено. Отмечаем полное отсутствие аппетита, быструю потерю веса. Наступает расстройство в деятельности желудочно-кишечного тракта и проявляющиеся запором, который сменяется поносом (понос у собак), рвотой (рвота у собак). При клиническом осмотре больного животного ветеринарные специалисты отмечают гнойные выделения из носа и глаз. Дыхание становится поверхностным и тяжелым (результат поражения легких). У больной собаки имеет место поражение нервной системы, которое сопровождается симптомами судорог, параличей, парезом лап.

В Размороженном Мясе Может Быть Токсоплазмоз

Как разморозить мясо

Для любого мяса характерны три основных состояния: продукт может быть парным, охлажденным или замороженным. Насчет первого и второго состояния вопросов не возникает, но третье нуждается в пояснении. Перед тем, как мы перейдем к проблеме как разморозить мясо, стоит упомянуть о методах его заморозки.

Промышленный способ заморозки – самый лучший. Стремительное замораживание в специальных условиях препятствует возникновению кристаллов льда, способных разрушать клетки мяса. Например, мясо для стейков, поставляемое в Россию, заморожено упомянутым способом. Как правило, в ресторанах готовят стейки как раз из замороженного промышленным способом мяса, которое правильно хранилось во время доставки, а затем правильно размораживалось. И согласитесь – стейки в ресторанах получаются вкусными. Следовательно, не стоит избегать мяса, которое замораживалось данным способом, оно замечательно сохраняет вкусовые качества.

Домашний способ заморозки практикуется большинством домохозяек, но его нельзя назвать правильным. К примеру, покупается крупный кусок охлажденного мяса, часть отрезается на ужин, оставшаяся часть замораживается в морозильной камере обычного холодильника. Но загвоздка в том, что медленная заморозка крупного куска мяса происходит неравномерно: первым делом замораживаются края, затем средний слой, а центр куска – в последнюю очередь. А при размораживании упомянутого куска мяса непременно разрушится его клеточная структура, что совершенно нежелательно. Выходит, что вместо красивого мяса у вас получится кусок биомассы, не очень подходящий для аппетитного ужина.

Если заготовить мясо в домашних условиях все же необходимо, следует это сделать грамотно. Большой кусок мяса необходимо разделить на небольшие доли, каждую поместить в отдельный пакет и заморозить. Понятно, что вкус мяса все равно не будет таким же, как у охлажденного или парного, но лучше, чем у крупного куска. Порционные кусочки равномернее и быстрее заморозятся, их проще размораживать.

Как же правильно разморозить мясо? Последовательность действий: из морозильной камеры мясо перекладываем в зону холодильника, где температура близка к 0 градусов, ждем сутки, чтобы продукт достиг температуры 0 градусов, причем равномерно по всей массе. Мясо должно стать мягким, пластичным, без внутренних уплотнений. Из холодильника перекладываем мясо в теплую воду, где через десять-пятнадцать минут оно достигнет комнатной температуры. После этого выкладываем продукт на бумажное полотенце, лишнюю воду промокаем салфеткой. Если собираетесь приготовить из мяса бульон, его можно сразу опускать в кастрюлю с холодной водой и ставить вариться. Горячую воду лучше не использовать, чтобы не свернулись верхние белковые элементы.

Итак, сформулируем несколько несложных правил для покупки, хранения и приготовления мяса.
• Парное или охлажденное мясо покупаем в количестве, которое необходимо для одного ужина или обеда, приобретать больше нельзя.
• Отдаем предпочтение мясу, замороженному промышленным способом, упакованному порционно.
• Если замораживаем продукт дома, разделяем его на небольшие куски.
• Размораживать мясо начинаем за сутки до приготовления, используя камеру холодильника, где температура держится на уровне нуля.

И самое главное: повторную заморозку запрещают даже производители. О мясе, которое заготавливается домашним способом, и говорить не стоит.

Теперь вы знаете как необходимо правильно замораживать мясо и как размораживать мясо, и приготовленное вами мясо будет вкусным и аппетитным.

Для любого мяса характерны три основных состояния: продукт может быть парным, охлажденным или замороженным. Насчет первого и второго состояния вопросов не возникает, но третье нуждается в пояснении. Перед тем, как мы перейдем к проблеме как разморозить мясо, стоит упомянуть о методах его заморозки.

В Размороженном Мясе Может Быть Токсоплазмоз

Так называют заражение организма внутриклеточными паразитами, именуемыми Токсоплазмой. По статистике, до 25% мясных изделий на прилавках содержат токсоплазму. Переносчиками могут быть животные, птицы, люди: 50% животных, 30% и более (в зависимости от региона — до 90%) людей являются переносчиками микробов. Но больше всего токсоплазмы любят селиться в кошках, и ниже мы расскажем, почему.

Периоды жизни токсоплазмы

Изначально паразит находится в спящем состоянии в окружающем нас мире: воде, земле, на улице, откуда попадает в наше жилище на обуви. Также кошка может съесть зараженную мышь, кусочек сырого мяса, или слизать микроба со своей шерсти.

Успешно проникнув в кошачий организм, микробы стремятся поскорее добраться до тонкого кишечника кошки. Далее происходит развитие микроба до цисты (так называют промежуточное состояние микроорганизмов) и последующее их размножение внутри клеток животного. Сами клетки в итоге умирают, а цисты выходят наружу вместе с калом кошки, и распространяются дальше, захватывая новые организмы.

Чтобы стать способной к заражению других организмов, цисте нужно дорасти в течение 2-3 дней. Сразу после того, как кошка сходила по большому, вы не заразитесь в любом случае — паразит просто не способен это сделать. Если убирать лоток каждый день, мыть руки перед едой и не целовать кошку куда не следует, то токсоплазмозом вы не заразитесь.

Ещё спустя 14-30 дней выделение паразитов наружу прекращается, они перестают покидать организм кошки, концентрируясь на его захвате. Получается, что заразиться токсоплазмозом от кошки можно лишь в определенный промежуток времени: спустя 2-3 недели после ее заражения, и в течение 14-30 дней.

Захват организма кошки происходит по следующему плану: сначала проникновение в селезенку через кишечник, затем красный костный мозг, где размножаются, и через кровь попадают во все органы. Но процесс этот не такой уж гладкий для паразита: на борьбу с ним выходит имунная система. Токсоплазма способна полностью захватить только кошку с ослабленным иммунитетом: старой, больной или совсем юной. В ином случае защитные силы организма прекратят свободное перемещение паразита, заморозят или остановят его размножение. Токсоплазмы будут заключены в клетках как цисты в течение нескольких лет в ожидании своего часа, никак не напоминая о себе.

Токсоплазмоз у кошек

Главная особенность кошачьего токсоплазмоза в том, что кошки — единственная целевая аудитория паразита. В организме представителей усатого семейства микроб себя отлично чувствует и размножается, а попадая в окружающую среду через кал, разносится дальше. Все остальные виды — не более, чем переносчики.

Размножение паразита в организме кошки происходит в тонком отделе кишечника, откуда он легко попадает в кал и распространяется дальше — через почву и воздух, попадает в корма к сельскохозяйственным животным, а через их мясо — к новым кошкам.

Ветеринары однозначно заявляют, что токсоплазмоз у кошек нужно обязательно лечить. Этот процесс занимает от 7 дней до года. Если у вас животное с крепким иммунитетом, то лечение обойдется недорого и не займет много времени, а с кошками, видавшими жизнь, всё может оказаться сложнее.

Влияние токсоплазм на человека

В человеческом организме токсоплазмы оказываются запертыми внутри клеток, никак не влияя на самочувствие или здоровье, если не нарушен иммунитет. Но стоит заметить, что до конца влияние паразита на человека не изучено.

У людей с недостаточным иммунитетом при заражении паразитами могут проявляться те же симптомы, что и при простуде — расширенные лимфоузлы, температура, ослабленное состояние, ломота мышц.

Токсоплазмоз при беременности у женщин

Для организма матери паразит безвреден, но не для эмбриона человека. Врачи сходятся во мнении, что токсоплазма может быть смертельно опасной для плода, спровоцировать выкидыш или вызвать патологии у будущего ребенка.

Нужно ли избавляться от кошки беременной женщине? Зависит от того, были ли микробы ранее в организме матери. Это можно выяснить в поликлинике, сдав анализы.

• Если женщина уже переболела токсоплазмозом, то микробы будут находиться в спящем (замороженном) состоянии, токсоплазма не попадет в кровь и не передастся эмбриону, ведь она заперта в цистах, не циркулирует по организму матери. В этом случае бояться нечего.
• Если токсоплазмоза не было в истории болезни, то будущей матери следует быть особо осторожной во время беременности. Нужно не только убедиться, что кошка здорова, но и хорошо прожаривать мясо, осторожно его разделывать, тщательно мыть овощи и фрукты, с землёй работать только в перчатках.

Подробную консультацию рекомендуем получить у специалиста.

Токсоплазмоз у кошек: симптомы

Проявляются симптомы не сразу после заражения: лишь спустя несколько недель вы заметите неладное. И то лишь мельком: ещё через несколько дней симптомы пропадут, кошка не даст усомниться в своем здоровье, хотя внутри у нее микробы могут размножаться и выходить наружу. Но затем размножение микробов может быть вовсе остановлено имунной системой, оставив паразита спящим навсегда. А может быть так, что кошка заразится повторно, или приболеет, и в этот раз имунная система уже не справится.

Теперь, когда мы знаем, почему важно выявить симптомы токсоплазмоза у кошек, расскажем о них подробнее. Они проявляются при ослабленном иммунитете, и их обнаружение свидетельствует об активной фазе жизнедеятельности паразитов.

Чаще всего это те же симптомы, что и при легком отравлении или недомогании, простуде:

• повышение температуры тела;
• слабость, апатия;
• чихание;
• повышенное выделение слизи из глаз и носа;
• ухудшение аппетита, отказ от еды;
• судорожное подергивание мышц;
• запор или диарея;
• рвотные позывы.

Если заметили что-то подобное у своего четвероногого друга, сажайте его в клетку-переноску и везите к ветеринару. Во многих клиниках консультация бесплатная или совсем недорогая. А диагностировать токсоплазмоз с высокой точностью можно лишь по результатам анализов. Не факт, что подозрения подтвердятся, но узнаете всю правду о питомце, на душе будет спокойно.

Для тех, кто предпочитает один раз увидеть, мы предлагаем видео с легендарной Еленой Малышевой о токсоплазмозе

Киски в зоне риска: какие кошки имеют повышенный шанс заражения токсоплазмозом

• Котята, не прожившие свой первый год жизни.
• Возрастные кошки от 6 лет.
• Животные, которых кормят сырым мясом.
• Представленные сами себе, имеющие доступ на улицу, к земле, к другим животным. Например, мышам.
• Больные животные, или перенёсшие тяжелые заболевания в прошлом.
• Испытывающие постоянный стресс, живущие в экстремальных условиях, или жившие долгое время.

Даже если ваша кошка попадает под несколько пунктов этого списка, это ещё не значит, что она заразится. Но шансы значительно увеличиваются. Чтобы снизить их, нужна профилактика.

Токсоплазмоз у кошек: профилактика заболевания

Легче предотвратить заболевание, чем лечить его, поэтому предлагаем наши простые советы по профилактике токсоплазмоза у кошек. Проще всего вколоть кошке прививку, и забыть о профилактике. Но не всё так просто: такой прививки не существует. В обществе ходят слухи, что препарат разрабатывается, но научных подтверждений нет, как и причин полагать, что такая прививка будет изобретена. Так что вот список профилактических мер.

• Прежде, чем дать кошке мясо, его нужно пожарить, сварить или хотя-бы заморозить-разморозить.
• Кошкин лоток следует убирать ежедневно. Желательно в резиновых перчатках.
• Хотя-бы раз в неделю дезинфицируйте лоток кошки десятипроцентным раствором аммиака.
• Если у вас в доме есть крысы, мыши, тараканы, клещи, клопы — избавьтесь от них без помощи кошки. Они — потенциальные распространители микроба.
• Возите кошку на обследование к ветеринару не реже раза в год.
• Разувайтесь в зоне, недоступной для кошки, либо храните обувь в шкафчике.
• Создайте дружелюбную атмосферу, в которой кошка не будет испытывать стресса. Это улучшит её иммунитет.

Человеку тоже нужно блюсти правила, причем это спасет не только от токсоплазмоза:

• Мойте руки и умывайтесь после того, как взяли кошку на руки.
• Хорошо промывайте овощи и фрукты прежде, чем употреблять их в пищу.

Лечение токсоплазмоза у кошек

Курс лечения может быть назначен только ветеринаром после изучения результатов анализов. Самолечением болезни заниматься не стоит: обычные пилюли от паразитов здесь не дадут результата.

• Больную острой формой токсоплазмоза кошку помещают под карантин на весь период, когда из неё выделяются цисты. Ветеринары сначала назначают препараты против остро протекающих симптомов болезни, если такие имеются: понос, запор, судороги. Симптомы проходят в течение буквально 1-2 дней, но для борьбы с паразитом нужно пройти длительный курс лечения.

• Затем применяются лекарства против самого токсоплазмоза. Обычно это универсальные антибиотики: Далацин, Спирамицин. Они помогают загнать микроб в стадию бессимптомного протекания, когда животное не опасно для человека, и помочь имунной системе выработать антитела против токсоплазмы.

• Для ускорения процесса врачами назначаются иммуностимуляторы, препараты от стресса и комплексы витаминов.

• Весь процесс лечения должен проходить под контролем специалиста, поэтому нужно заранее планировать своё время и быть готовым отвезти кошку в клинику несколько раз.

Полностью избавиться от присутствия паразитов в кошачьем организме практически невозможно, так как токсоплазмы, запечатанные в клетках за непроницаемыми мембранами, недосягаемы для антибиотиков. Терапия вернёт кошку к нормальной жизни с человеком, и если соблюдать все меры профилактики, кошка может никогда больше не заболеть. Но факторов, воздействующих на организм кошки много, и раз в год всё равно нужно обследоваться у специалиста.

Как токсоплазмоз передаётся от кошки к человеку?

Личинки паразита попадают в организм человека через сырое мясо заражённых сельскохозяйственных животных или через контакт с фекалиями заражённого домашнего животного, а также через любую среду, в которой может находиться токсоплазма — почва, вода и т.д.

Как можно заразиться токсоплазмозом от кошки?

К сожалению, прививки от токсоплазмоза не существует. Кошка может быть переносчиком инфекции. Однако если вас поцарапала кошка, то токсоплазмоз вам ещё не грозит. Заражение токсоплазмозом происходит только через контакт с фекалиями, в которых находятся ооцисты токсоплазм, покинувшие организм хозяина, чтобы продолжить свой жизненный цикл.

На вопрос может ли быть токсоплазмоз у домашней кошки, отвечаем утвердительно! В особой группе риска находятся те животные, которые имеют возможность свободного выгула, где они запросто могут поймать заражённую токсоплазмозом мышь или проконтактировать с фекалиями больного животного. Если вы очень боитесь заразиться токсоплазмозом, не отпускайте кошку на свободный выгул — пусть живёт в доме, не выходя на улицу.

Токсоплазмоз может возникнуть у домашней кошки, если хозяин угостит её кусочком сырого мяса, заражённого токсоплазмами. Но у всех ли кошек есть токсоплазмоз? Вопреки распространённому мнению, это далеко не так, а главное, самые простые меры позволят вам самим избежать заражения.

Какие меры профилактики токсоплазмоза нужно принимать?

Таким образом, чтобы избежать попадания паразитов в организм, достаточно простых мер предосторожности. Многие из них мы знаем с детства. Вот эти меры профилактики токсоплазмоза:

1. Тщательно мойте фрукты и овощи перед едой.
2. Не пейте не пастеризованное козье или коровье молоко.
3. Тщательно мойте разделочные доски, ножи и посуду горячей водой с мылом (моющим средством) после приготовления мяса, птицы, морепродуктов, овощей и фруктов.
4. При приготовлении мяса обеспечьте хорошую термическую обработку — никаких бифштексов с кровью. Прожаривайте мясо качественно, на всю глубину. Для особо щепетильных существуют специальные термометры для пищи и таблица температур. Однако и без таких тщательных мер можно просто прожарить или проварить мясо максимально долго. Ради чего это делается? При длительных (от 20 минут) периодах воздействия высокой температурой погибает большинство вредоносных микроорганизмов, в том числе токсоплазма. Поэтому температура внутри мяса должна быть высокой как можно дольше.
5. Перед подачей на стол, выждите три минуты. Это делается потому, что первые три минуты температура мяса, вынутого из духовки или снятого с плиты, стабильно держится на максимальном уровне или даже растёт, что даст дополнительное время на избавление от вредных микроорганизмов и других патогенных факторов.
6. Храните мясо в морозилке, при температуре ниже нуля в течение нескольких дней перед приготовлением. Глубокое замораживание не даёт стопроцентной гарантии — обычно токсоплазмы гибнут при температуре ниже 25°С, однако поможет существенно снизить риск.
7. Не ешьте сырыми или недоваренными устриц, мидий и других моллюсков. Они могут заразиться токсоплазмой от воды, в которую попала инфекция, смытая в море.
8. Пользуйтесь перчатками при работе в саду. Мойте руки в горячей воде с мылом каждый раз после контакта с почвой и песком.

Здоровья вам и вашим кошкам!

Какие консервы вкуснее для кошек?

ВНИМАНИЕ, ИССЛЕДОВАНИЕ! Вместе со своей кошкой Вы можете в нём участвовать! Если вы живёте в Москве или Подмосковье и готовы регулярно наблюдать, как и сколько ест ваша кошка, а также не забывать всё это записывать — вам привезут БЕСПЛАТНЫЕ НАБОРЫ ВЛАЖНЫХ КОРМОВ.

Проект на 3–4 месяца. Организатор — ООО «Петкорм».

Хотите участвовать? Звоните! +7 (985) 904-64-16

Обычные люди излечиваются от острой формы токсоплазмоза самостоятельно, без медикаментозного лечения. Беременные женщины и новорождённые нуждаются в лечении, однако следует понимать, что целью лечения является лишь устранение острой фазы и симптомов заболевания. Лицам с глазной формой заболевания следует лечиться у офтальмолога и получать препараты, назначаемые в зависимости от размеров поражения и его формы: острой или хронической (без прогрессирования). Лица с ослабленным иммунитетом (например с ВИЧ) должны получать лечение до устранения признаков заболевания, а пациенты в стадии СПИД получают лечение от токсоплазмоза пожизненно.

Лечение обычно требуется только лицам с серьёзными проблемами со здоровьем, например, людям с ВИЧ, у которых количество CD4-лимфоцитов менее 200 клеток в мм³ крови, потому что болезнь обычно представляет опасность лишь когда иммунная система слаба. Препаратом выбора для предотвращения токсоплазмоза является Ко-тримоксазол (Бисептол), но он не подходит для лечения активной формы болезни. Новое исследование (май 2020 года) показывает перспективный способ лечения активной и латентной формы этого заболевания с помощью двух противомалярийных препаратов класса ELQ (Endochin-like quinolones).

Острая форма

Следующие препараты показаны для лечения острого токсоплазмоза:

• Пириметамин (Daraprim) — противомалярийное лекарство;
• Сульфадиазин (Argedin) — антибактериальный препарат из группы сульфаниламидов, используемый в сочетании с пириметамином для лечения токсоплазмоза;
  • Комбинированная терапия обычно проводится с фолиевой кислоты для снижения риска тромбоцитопении.
  • Комбинированная терапия является наиболее полезной при наличии ВИЧ.
• Клиндамицин (Dalacin и другие) — полусинтетический антибиотик группы линкозамидов;
• Спирамицин (Rovamycine и другие) — природный антибиотик из группы макролидов, используемый чаще всего для беременных женщин, с целью предотвратить заражение плода.

Другие антибиотики, такие как Миноциклин (Minolexin и другие), используются в качестве препаратов резерва, то есть в том случае, если обычные методы лечения не помогают или они по каким-то причинам противопоказаны.

Латентная форма

У людей с латентным токсоплазмозом цисты токсоплазмы устойчивы к лечению, так как антибиотики не достигают брадизиот в достаточной концентрации. Лекарства, предписанные для латентной формы токсоплазмоза:

• Атоваквон (Mepron) — антибиотик, который используется, чтобы убить цисты токсоплазмы у больных ВИЧ;
• Клиндамицин (Dalacin и другие) — полусинтетический антибиотик группы линкозамидов, который в сочетании с Атоваквоном кажется оптимальным при уничтожении цист токсоплазмы у мышей.

Врождённый токсоплазмоз

В том случае, если беременная женщина заболела острым токсоплазмозом, для определения, был ли заражён плод, может быть использован амниоцентез. Когда беременная женщина заболевает острым токсоплазмозом, есть примерно 30-процентная вероятность того, что тахизоиты токсоплазмы поразят ткани плаценты, а оттуда произойдёт и заражение плода.

Если паразит ещё не достиг плода, Спирамицин может помочь предотвратить передачу через плаценту. Если плод был заражён, беременная женщина может лечиться Пириметамином и Сульфадиазином после первого триместра, с добавлением фолиевой кислоты. Это делается после первого триместра, так как Пириметамин обладает антифолатным эффектом, а отсутствие фолиевой кислоты в первом триместре может помешать формированию головного мозга плода и вызывает тромбоцитопению. Заражение на более ранних сроках беременности коррелирует с ухудшением фетального и неонатального прогнозов.

Полезные материалы:

Основное о токсоплазмозеТоксоплазмы (Toxoplasma gondii) – очень живучие паразиты, которые могут обитать в сыром мясе,…

Инструкция по применениюВ составе капель Тобрекс присутствует антибиотик широкого спектра действия – тобрамицин из группы…

Инструкция по применению Амлодипина (Amlodipine): в медицине и ветеринарии VetConsultPlus Информационный портал Терапия Краткая характеристика…

Инструкция по применениюФоспренил кошке вводят внутривенно, внутримышечно или подкожно. В случае необходимости допускается укол в…

Основное о токсоплазмозеТоксоплазмы (Toxoplasma gondii) – очень живучие паразиты, которые могут обитать в сыром мясе,…

Симптомы токсоплазмоза у кошек

Токсоплазмоз широко распространен среди млекопитающих и птиц. Это тяжелое паразитарное заболевание, вызываемое токсоплазмами Toxoplazma gondii, паразитическими простейшими организмами. Первичный источник заражения – кошки, причем не только домашние, но и дикие представители семейства кошачьих. Нам важно уметь распознавать симптомы токсоплазмоза у кошек, под угрозой наше здоровье: заболевание инфекционное, легко передается людям, вызывая воспалительный процесс с образованием гранул, серьезным нарушением здоровья. В теле беременной женщины токсоплазм способен проникнуть через плацентарный барьер, плод заражается. Результатом становится рождение ребенка со сложными дефектами развития или гибель плода и мертворождение.

Поведение токсоплазма, пути заражения

Излюбленное место обитания паразита — организм кошки, но он неплохо приживается у человека, а также у 300 видов млекопитающих, 60 видов птиц. Проникнув в организм, паразит поселяется внутри эпителия кишечника, образуя вокруг себя защитный пузырек (цисту). Пораженная клетка погибает, он атакует новую. Так возникают целые очаги поражения организма. Токсоплазмоз у кошек разрушает кишечник, мозг, селезенку, лимфоузлы.

Паразиты путешествуют по организму хозяина через кровь, подобно тому, как люди ездят на метро. Размножаются только в клетках внутренних органов, особенно в органах кроветворения, в крови – никогда. Постепенно процесс размножения исчерпывает себя, токсоплазмы замирают внутри надежных бастионов – выстроенных ими оболочек вокруг пораженных клеток. При новом заражении весь цикл повторяется. Организм оказывается «начинен» застывшими внутриклеточными цистами, но видимым образом болезнь у кошек не проявляется. Некоторые цисты выходят наружу с фекалиями, становясь источником заражения других животных и людей. Цисты в свежих фекалиях, как ни странно, не опасны, токсоплазм еще не созрел. А вот спустя 5 дней ситуация резко изменится, фекалии станут заразны.

Кошки получают заражение, съев загрязненный токсоплазмами корм, свежее мясо, тушки птиц, мышей, крыс. Домашние кошечки заражаются токсоплазмозом через цисты, принесенные хозяевами с улицы вместе с пылью и грязью. Статистики заражения кошек не ведется, но известно, что около 25% продаваемого мяса заражено токсоплазмозом. Значит, каждый четвертый случай поедания сырого мяса грозит вашей любимице заражением. Если вы ее кормите мясом один раз в день, то заражение происходит минимум 7 раз в месяц.

Симптоматика

Неужели такое частое заражение, тяжелое поражение органов животного не имеет никаких видимых симптомов, отличительных признаков? Крепкая иммунная система распознает присутствие паразита. Она принимает свои меры: ограничивает размножение токсоплазма, его перемещение по организму. В безопасности токсоплазмы лишь внутри цист. Любое новое заражение побуждает иммунную систему бороться еще активнее. Значит, чем старше животное, чем чаще оно заражается, тем быстрее и действеннее ответ иммунной системы. От взрослой кошки заразиться токсоплазмозом можно с большей вероятностью, чем от молодой.

Первые симптомы и признаки заражения могут проявиться увеличением лимфоузлов в период первого размножения токсоплазм. Затем токсоплазмоз переходит в скрытую форму, симптомы становятся настолько незначительными, что хозяева не обращают внимания. Признаки сходны с симптомами легкой простуды или первыми симптомами расстройства пищеварения:

• покраснение глаз;
• незначительные выделения из носа;
• кратковременный понос;
• ухудшение аппетита;
• легкое похудение.

Симптомы исчезнут при хронической стадии болезни. Признаки усилятся при циркуляции токсоплазм по организму. Подострый период характеризуется такими симптомами:

• повышение температуры тела;
• учащенное дыхание, чихание, покашливание;
• покраснение глаз;
• гнойные выделения из глаз.

Острый токсоплазмоз обладает теми же симптомами, но выражаются они ярче. Кроме того, появляются дополнительные симптомы:

• одышка;
• мышечная дрожь;
• слюнотечение;
• отказ от еды;
• исхудание;
• желтуха, рвота, понос – симптомы поражения печени;
• рвота и безостановочный понос дают повод подозревать панлейкопению, кошачью «чумку»;
• расстройство координации, судороги, параличи появляются при поражении нервной системы.

Диагностика

Как можно проверить свою кошку на токсоплазмоз? Выполнить диагностику самостоятельно невозможно, необходимы анализы крови и кала. Обязательно проведение анализа на токсоплазмоз у кошек с явными симптомами, описанными выше. Проверить животное на токсоплазмоз необходимо, когда хозяйка кошки планирует беременность. Также лучше проверить животное, обитающее там, где живут дети.

Точная диагностика заболевания потребует проведения нескольких видов анализов:

• анализ кала на присутствие цист токсоплазма;
• серологический (сывороточный) анализ крови: наличие иммуноглобулинов M и G;
• анализ естественных жидкостей организма: обнаружение трахизоитов токсоплазмы.

Попытка выявить паразита при ранних проявлениях заболевания иногда проваливается. Анализ кала кошки может быть отрицательным, диагностика не определяет возбудителя. Это успокаивает хозяев, не дает возможности диагностировать заболевание вовремя. Выход – сделать несколько повторных анализов кала или иммунологический анализ на токсоплазмоз, проводимый в некоторых клиниках.

Профилактика

Цель – разорвать цепь биологического развития паразита. Корма животного происхождения без тепловой обработки нужно исключить. Кормление размороженным мясом может стать выходом для тех хозяев, кошки которых любят именно сырое мясо. При замораживании токсоплазм погибает за 2-3 суток.

Профилактика включает также соблюдение санитарных правил ухода за животными: частую уборку помещения, периодическую дезинфекцию кошачьей постели, посуды, туалета. Уничтожайте промежуточных хозяев токсоплазм – мышей, крыс. Не допускайте контакта вашей любимицы с дворовыми кошками, наверняка они болеют токсоплазмозом.

Паразиты путешествуют по организму хозяина через кровь, подобно тому, как люди ездят на метро. Размножаются только в клетках внутренних органов, особенно в органах кроветворения, в крови – никогда. Постепенно процесс размножения исчерпывает себя, токсоплазмы замирают внутри надежных бастионов – выстроенных ими оболочек вокруг пораженных клеток. При новом заражении весь цикл повторяется. Организм оказывается «начинен» застывшими внутриклеточными цистами, но видимым образом болезнь у кошек не проявляется. Некоторые цисты выходят наружу с фекалиями, становясь источником заражения других животных и людей. Цисты в свежих фекалиях, как ни странно, не опасны, токсоплазм еще не созрел. А вот спустя 5 дней ситуация резко изменится, фекалии станут заразны.